張家界新聞網(wǎng)10月17日訊(記者 郭文 通訊員 漆艷平)近日,記者從張家界市商務和糧食局獲悉,由省商務廳評定的“湖南老字號”揭曉,張家界驚夢酒業(yè)食品有限責任公司的“百根冰”榜上有名,是我市唯一獲“湖南老字號”的企業(yè)。
1939年,桑植中醫(yī)師陳策勛在桑植縣空殼樹鄉(xiāng)辦生藥廠,采用百種草、木根浸泡試制藥酒、取名“百根冰”。經(jīng)過幾十年的傳承和發(fā)展,張家界驚夢酒業(yè)食品有限責任公司秉承“良心做食品、誠心做企業(yè)、善心做公益”的經(jīng)營理念,擁有“百根冰”商標所有權(quán),同時還在臺灣經(jīng)濟部智慧財產(chǎn)局進行了登記注冊,擁有傳承獨特的“百根冰”系列酒的產(chǎn)品配方和技藝,其制作技藝列入張家界市非物質(zhì)文化遺產(chǎn),并具有較強的可持續(xù)發(fā)展能力,產(chǎn)品深受廣大消費者喜愛。