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張家界市永定區(qū)委書記祝云武在區(qū)委七屆五次全體（擴大）會議上提出：“大力發(fā)展以茅巖莓、菊花芯柚為代表的特色農業(yè)”，“形成一批具有張家界和永定特色的標志性‘拳頭產品’”。永定區(qū)雙聯(lián)辦按照區(qū)委要求，積極支持全區(qū)果農種植開發(fā)菊花芯柚，大力發(fā)展菊花芯柚綠色產業(yè)，以發(fā)展特色農業(yè)壯大產業(yè)扶貧規(guī)模，帶動貧困人口脫貧致富。
菊花芯柚不僅是永定區(qū)柚類的優(yōu)良品種，而且是全省乃至全國柚類優(yōu)良品種之一。其柚果深受國內外消費者的歡迎。據(jù)《大庸縣志》記載菊花芯柚是在“清光緒年間，西溪坪胡家河胡春階栽培，柚臍有菊花芯狀紋，故取名菊花芯柚，其味香甜，略有微酸，耐貯藏。至次年8月，微酸消失，更香甜?！苯?jīng)考證，菊花芯柚起源于永定區(qū)西溪坪街道辦事處胡家河社區(qū)胡氏人家，清朝光緒年間，當?shù)剞r民胡春階在其屋后發(fā)現(xiàn)一株自生柚苗，經(jīng)多次移栽，3年以后掛果，其果實風味比一般柚果優(yōu)佳。胡春階之子赴慈利趕考時，給主考官進貢此柚果。主考官發(fā)現(xiàn)柚果臍部自生放射狀溝紋，形似菊花，遂取名為菊花芯柚而傳名。
菊花芯柚樹勢較強，呈自然園頭形，豐產性能好，無大小年之分，大樹一般掛果300多個，柚果于12月中旬成熟，熟果呈現(xiàn)橙黃色，中等大，一般重兩斤左右，外型美觀，圓形或近橢圓形，殼厚較堅韌，肉呈水紅色，汁脆粗壯而多汁，肉質脆，甜酸適可，無雜味，含維生素C豐富，營養(yǎng)價值高，具有降血壓、降血脂、減血栓、助消化、止咳化痰、健脾、清火等功效。可溶性固形物10%～13%，耐貯藏，保管方法對頭，久放不爛，有似鮮果，能長期供應市場需求。
張家界菊花芯柚主產于西溪坪，至今有170多年栽培歷史。該地處于澧水之濱，土壤為沙質沖積層，土層厚而肥沃，通透性強，礦質養(yǎng)分豐富，適合柚樹生產。
在中華人民共和國成立之前，由于社會制度的限制和對良種的保密，全區(qū)只有38株成年樹。中華人民共和國成立后，到1965年，農民破除保守思想，當?shù)卣匾暳挤N發(fā)展，采取嫁接育苗的技術措施，培育菊花芯幼苗，開始向胡家河附近的村擴展。到1976年，全區(qū)已有400余株菊花芯柚樹。1976年冬，突然遭到歷史上罕見的大冰凍，菊花芯柚幾乎全部凍死，1977年春，幸存的樹蔸上又復抽發(fā)新梢，當?shù)剞r民在科技人員的指導下，積極采取育苗、嫁接、移栽、深耕土壤、增施有機肥料、防治病蟲害等措施，柚樹得到恢復。黨的十一屆三中全會以后，改革農村經(jīng)濟體制，落實黨在農村的經(jīng)濟政策，建立了以西溪坪為主的菊花芯育苗基地，村民們在房前屋后擴栽菊花芯柚，共種植1萬多株。至1982年，全區(qū)有500株開始掛果，但由于各種原因，該品種品質下降。原湘西州和大庸縣科委于1982～1984年分別下達菊花芯柚的品種改良和速生豐產的科研課題，在科技人員和果農的共同努力下，進行定向、定點、定人培育選擇優(yōu)良母本樹，從170株成年母本樹評選出4棵優(yōu)良母本樹，為以后育苗提供嫁接技術，到1984年擴栽420畝，計12600株。由于柚農對發(fā)展菊花芯柚認識不足, 缺乏技術， 到2000年幾乎處于滅絕狀態(tài)。
2000年張家界市委要求市、區(qū)科委要迅速立項保護、選育、繁苗、推廣發(fā)展菊花芯柚，該項目由張家界特優(yōu)水果研究所承擔，項目主持人為該所所長、高級農藝師謝新華，他們組織省、市、區(qū)專家，開展種源調查、保護、選育；進行芽變選種、誘變選種、四倍體異花授粉選種、激素引變選種；進行不同土壤、不同海拔、不同砧木、不同定植密度、不同肥料及生防生治、不同采收及耐藏對比試驗。通過上述試驗，最后選優(yōu)出菊花芯柚具有紅肉、味美、優(yōu)質、高產、耐藏，適應性、抗逆性較強等特點。2007年度張家界菊花芯柚榮獲張家界市柑桔鑒評“優(yōu)質獎”，2011年榮獲中國中部（湖南）國際農博會“金獎”產品榮譽稱號。該品種已于2017年2月13日經(jīng)湖南省農作物品種審定委員會通過登記注冊為張家界菊花芯柚。2017年6月6日張家界市永定區(qū)人民政府第66期常務會議決定：“把張家界菊花芯柚作為特色產業(yè)發(fā)展”。 2017年3月在永定區(qū)科技局指導下，創(chuàng)建成立了首個張家界菊花芯柚種植專業(yè)合作，合作社實行五統(tǒng)一管理模式，在合作社統(tǒng)一規(guī)劃下，先后在楓香崗、西溪坪、陽湖坪、后坪、沙堤、教字埡、新橋等11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦事處，發(fā)展種植菊花芯柚11000萬畝，年總產量1.5萬噸。帶動全區(qū)農村從事菊花芯柚種植1583戶，從事菊花芯柚營銷人員達2800多人，成立了10多個合作社和公司，50多個生產基地，形成了永定區(qū)特色農業(yè)產業(yè)。2017年張家界菊花芯柚果品榮獲原產地標志產品。2017年，永定區(qū)將菊花芯柚產業(yè)作為農村一二三產業(yè)融合發(fā)展整區(qū)推進試點區(qū)項目重點支持產業(yè)，扶持成立張家界菊花芯柚專業(yè)聯(lián)合合作社，專門負責菊花芯柚技術培訓、良種母本園異地遷移保護和專業(yè)苗圃基地建設。按照“農民專業(yè)合作社+基地+農民”的運行模式，推進綠色種植。2018年，永定區(qū)通過雙聯(lián)雙解暨政企直通車這個平臺，將玉星水果種植專業(yè)合作社納入雙聯(lián)企業(yè)，支撐該企業(yè)沿澧水河兩岸沙質土壤地帶，適宜種植菊花芯柚的地方，積極推進菊花芯這一傳統(tǒng)名優(yōu)綠色產業(yè)發(fā)展壯大為扶貧產業(yè)，為廣大農民脫貧致富實現(xiàn)小康生活作貢獻。
永定區(qū)響應國務院《武陵山片區(qū)區(qū)域發(fā)展和扶貧攻堅規(guī)劃》，制定了《永定區(qū)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略綱要（2018～2050年）》，以綠色興農、質量興農、品牌興農為發(fā)展方向，以農業(yè)增效、農民增收、農村增綠為發(fā)展目標，沿澧水河兩岸新發(fā)展3萬畝菊花芯柚產業(yè)帶，帶動鄉(xiāng)村和貧困人口實現(xiàn)脫貧致富。
目前，果農對菊花芯柚加強培育管理，修剪造形，增施有機肥料，改善品質，防治病蟲害，以優(yōu)質、高產的柚果盡快投入市場，滿足消費者需求，增加農民收益，形成傳統(tǒng)綠色扶貧產業(yè)。 （趙宗山）
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