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張家界秦大媽餐飲新外灘店開門納客

2018-09-28 19:56:37  來(lái)源：張家界新聞網(wǎng)  作者：邵穎  閱讀： 張家界日?qǐng)?bào)社微信

    大米來(lái)自中湖鄉(xiāng)魚泉峪村，古法種植，山泉孕育，顆粒飽滿；蔬菜來(lái)自南莊坪木納里村，不施化肥，不打農(nóng)藥，生態(tài)有機(jī)；土雞來(lái)自沅古坪白楊坪村，山間漫步，吃蟲飲露，精神抖擻……9月28日，張家界秦大媽餐飲新外灘店開門納客?，F(xiàn)場(chǎng)，秦大媽餐飲與魚泉峪、木納里、白楊坪三個(gè)村分別簽訂供貨協(xié)議，確保食材生態(tài)有機(jī)，助力農(nóng)戶精準(zhǔn)脫貧。

    秦大媽餐飲品牌創(chuàng)立于2000年，憑借著一流的食材、一流的口味、一流的服務(wù)，受到游客與市民的追捧，成為張家界頂尖餐飲品牌。至今，已經(jīng)擁有秦大媽鍋巴飯店、秦大媽大牌檔店、秦大媽外灘店三家門店。

    近年來(lái)，秦大媽餐飲先后獲得“湖南張家界市餐飲名店”、“放心消費(fèi)餐飲承諾企業(yè)”、“最受消費(fèi)者喜愛的特色餐廳”等多項(xiàng)殊榮，并在國(guó)家、省、市等級(jí)別大賽中，摘下“2017中華炎帝廚王爭(zhēng)霸賽金獎(jiǎng)”、“大鯢廚神爭(zhēng)霸賽單項(xiàng)金獎(jiǎng)”、“金牌招牌菜”等重量獎(jiǎng)項(xiàng)。

    走進(jìn)秦大媽新外灘店，原木為主格調(diào)的樸實(shí)風(fēng)格，讓賓客與大自然相擁，在此間用餐，仿佛有習(xí)習(xí)晚香，從林木中而來(lái)；品嘗秦大媽菜肴，地道正宗的農(nóng)家口味，似乎是來(lái)自鄉(xiāng)間的炊煙裊裊，唇齒留香。

    “以原汁原味吸引消費(fèi)者，以高雅享受打動(dòng)消費(fèi)者。”張家界秦大媽餐飲管理有限公司董事長(zhǎng)宋金絨告訴記者，新外灘店所推出的所有菜肴均是廚師拜師土家農(nóng)民，采用鄉(xiāng)間原生態(tài)的土菜，精心烹飪而成，是傳承了千年的純正土家味。同時(shí)，為了切合原生態(tài)主題，裝飾原木均來(lái)自于本地農(nóng)村，通過精心設(shè)計(jì)、打造而成，并以最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓消費(fèi)者擁有用餐、環(huán)境的雙重享受。

    企業(yè)得以發(fā)展的同時(shí)，“秦大媽”積極組織捐資助學(xué)、扶弱幫困等活動(dòng)，幫助一個(gè)個(gè)困難家庭度過難關(guān)?！凹胰说貌。編头??！?月18日，員工熊春秀丈夫得病，“秦大媽”第一時(shí)間組織員工捐款1.2萬(wàn)元，助其度過難關(guān)。

    “利用行業(yè)優(yōu)勢(shì)，幫助貧困群眾脫貧致富?！蹦炯{里村支部書記田蘭云表示，多年來(lái)，秦大媽餐飲通過定點(diǎn)采購(gòu)蔬菜，帶動(dòng)了村里蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，一批貧困戶通過蔬菜種植實(shí)現(xiàn)大幅增收，畝產(chǎn)年收益將近一萬(wàn)元，為年底整村脫貧打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。（記者 邵穎）


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