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張家界：倡導(dǎo)外賣餐食“無接觸配送”

2020-02-03 11:48:29  來源：張家界新聞網(wǎng)  作者：滿益群 李婉娟  閱讀： 張家界日報(bào)社微信

    張家界新聞網(wǎng)2月3日訊 （滿益群 李婉娟）為確保疫情防控期間，消費(fèi)者外賣“點(diǎn)”得放心、吃得也放心。2月2日，張家界市市場監(jiān)督管理局發(fā)布通知，要求全市市場監(jiān)管部門進(jìn)一步做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)疫情防控。

    外賣一直都是餐飲食品安全監(jiān)管的重點(diǎn)，疫情期間更是重中之中。通知要求外賣餐食配送，要嚴(yán)格遵守《餐飲服務(wù)操作規(guī)范》加工制作，確保外賣餐食安全，選擇有效方式對外賣餐食密封盛放或使用“食安封簽”。要確保配送人員安全，配送人員配送時(shí)需佩戴符合要求的口罩，每日要對配送人員開展體溫檢測，每派送趟次要洗手消毒。要倡導(dǎo)“無接觸配送”，協(xié)商約定將餐食放在指定位置，避免面對面送取餐，盡可能確保安全。

    通知還要求，全市暫時(shí)禁止在餐飲服務(wù)場所舉辦就餐、聚餐、集會、慶典活動。各餐飲單位湖北籍已經(jīng)返還湖北的員工要暫緩返張復(fù)工。全市各級市場監(jiān)管部門要督導(dǎo)各餐飲服務(wù)單位落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)防控疫情宣傳工作力度，充分利用LED顯示屏、微信群等有效宣傳平臺加強(qiáng)疫情防控工作引導(dǎo)，筑牢全市餐飲服務(wù)疫情防控堅(jiān)實(shí)防線。

    市市場監(jiān)管部門還提醒廣大消費(fèi)者，發(fā)現(xiàn)有違法違規(guī)交易野生動物或活禽、違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的肉及肉制品、以及其他違反防控新型冠狀病毒肺炎工作要求等食品安全違法線索，可通過撥打12315熱線電話進(jìn)行投訴舉報(bào)。


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